Grupo Apunto en USA
Marcelo Ferreiros
Marcelo Ferreiros llegó a Miami en 1989.
Originario de Buenos Aires, Argentina, como experto en cocina argentina y buenos ingredientes, Marcelo Ferreiros vio la necesidad de una comida argentina sencilla pero sabrosa en el sur de la Florida.
Como resultado, abrió con su socio, Ricardo Alietti, el original Baires Grill en Miami Beach con gran éxito.
En 2009 expandieron su negocio y pronto relanzaron un nuevo Baires Grill hermosamente remodelado en el icónico Lincoln Road Mall de Miami Beach. Baires Grill atendió a numerosas celebridades.
En Diciembre del 2015, la compania fue vendida a un grupo inversor de Argentina, quedando Marcelo Ferreiros como CEO y fue el quien estuvo a cargo del desarrollo de la marca, tanto en la busqueda de locales como tambien en el armado de los equipos de trabajo.
Y ese éxito se tradujo en cinco nuevos locales inaugurados en Brickell, Sunny Isles, Weston, Miami Beach y Las Olas Blvd entre 2015 y 2021.
Con más de 24 años en la industria de restaurantes, Baires Grill ahora tiene un total de 6 ubicaciones en todo Miami y 300 empleados.
En 2021 Marcelo Ferreiros se asoció al Grupo Apunto de La Plata, Buenos Aires, para abrir y desarrollar el restaurante multipremiado La Cabrera en Sunny Isles así como también sus otros conceptos.
Actualmente el Grupo Apunto prepara la expansion de La Cabrera en Midtown y Coconut Grove.
Ferreiros actualmente reside en Miami con su esposa Angélica López Ferreiros, su hija Lara y sus dos hijos Franco y Tomás. También es vicepresidente del Restaurant Owners Club, que brinda a los miembros una plataforma comercial moderna diseñada para prosperar en esta industria en constante cambio, al mismo tiempo que contribuye a superar los desafíos que enfrentamos en nuestra comunidad.
Sunny Isles
De Buenos Aires al mundo, lugar ubicado en Miami que respeta las tradiciones y el espíritu de una familia típica argentina, honrando con orgullo la cultura del Río de la Plata.
